Gıdalarda Bulunabilen Toksik Elementler kitap kapağı
Kitap başlığı:

Gıdalarda Bulunabilen Toksik Elementler

LAP LAMBERT Academic Publishing (2016-08-24 )

Books loader

Omni badge kupun için uygun
ISBN-13:

978-3-659-94285-3

ISBN-10:
3659942855
EAN:
9783659942853
Kitabın dili:
Özet:
Yirminci yüzyıldan, günümüze artan sanayileşme, çevrenin ve buna bağlı olarak hava, su ve tarım alanlarının kirlenmesine neden olmuştur. Bu kirleticiler arasında yer alan toksik etkili elementler, hem meydana getirdiği ekonomik sorunlar hem de canlılar üzerinde yarattığı sağlık riskleri nedeni ile önemli bir başlık olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu elementlerin doğada yaygın olarak dağılmasının en doğal sonucu olarak gıdaların kontamine olması ise ne yazık ki kaçınılmazdır. Bu sonuçlara rağmen, iyi tarım, hayvancılık ve işleme teknikleri uygulanması durumunda ve aynı zamanda öngörülü tıp hizmetleri yapılabildiği takdirde toksisiteden geri dönüşüm sağlanabilir. Bu bağlamda gıda üretimi sürecine giren, tarladan sofraya tüm paydaşların konu ile ilgili bilgilendirilmesi ve üretimin bu konular dikkate alınarak gerçekleştirilmesi, kontaminasyonun minimuma düşürülmesini mümkün kılabilir.
Yayınevi:
LAP LAMBERT Academic Publishing
Websitesi:
https://www.lap-publishing.com/
Yazar:
Sena Özbay, U. Tansel Şireli
Sayfa sayısı:
64
Yayın tarihi:
2016-08-24
Hisse:
Mevcut
Kategori:
Tarım, bahçecilik, ormancılık, balıkçılık, beslenme
Fiyat:
35.90 €
Anahtar kelimeler:
Gıda güvenliği, Toksik elementler, toksisite, ağır metaller

Books loader

Bültenler

Adyen::diners Adyen::jcb Adyen::discover Adyen::amex Adyen::mc Adyen::visa Adyen::cup Adyen::unionpay Adyen::paypal Paypal CryptoWallet Banka Havalesi

  Alışveriş sepetinde 0 ürün var
Sepeti yenile
Loading frontend
LOADING