Bitkisel Yağ Prosesi ve Deneyleri kitap kapağı
Kitap başlığı:

Bitkisel Yağ Prosesi ve Deneyleri

LAP LAMBERT Academic Publishing (2018-01-30 )

Books loader

Omni badge kupun için uygun
ISBN-13:

978-3-659-59969-9

ISBN-10:
3659599697
EAN:
9783659599699
Kitabın dili:
Özet:
Bitkisel yağ tüketimi günlük hayatımızda çok büyük öneme sahiptir. Bitkisel yağlar dünyada çok fazla çeşitlilik göstermektedir. Ülkemizde üretimi yaygın olarak yapılan bitkisel yağlar; zeytinyağı, pamukyağı, ayçiçek yağı, mısırözü yağı, fındık yağı, soya yağı olarak sıralanabilir. Bunlardan zeytinyağı üretimi herhangibir kimyasal çözgen kullanılmadan yapıldığı için diğer tüm bitkisel yağlardan farklılık göstermektedir. Bu nedenle bu kitapdaki bilgiler zeytinyağı prosesine ve deneylerine yönelik değildir. Kitap, tarladan toplanan bitkisel tohumdan ham yağ elde edilmesine kadar olan tüm proses ve deneyleri kısaca içermektedir. Bu kitap içerisinde bitkisel yağ üretimini sorunsuz bir şekilde yürümesi için uygulanan kısa süreli deneyler olduğu gibi verim ve kayıp hesaplamasına yönelik deneyleri de içermektedir.
Yayınevi:
LAP LAMBERT Academic Publishing
Websitesi:
https://www.lap-publishing.com/
Yazar:
Sevil Şener
Sayfa sayısı:
52
Yayın tarihi:
2018-01-30
Hisse:
Mevcut
Kategori:
Kimya
Fiyat:
35.90 €
Anahtar kelimeler:
Bitkisel Yağlar, Çözeltiler

Books loader

Bültenler

Adyen::diners Adyen::jcb Adyen::discover Adyen::amex Adyen::mc Adyen::visa Adyen::cup Adyen::unionpay Adyen::paypal Paypal CryptoWallet Banka Havalesi

  Alışveriş sepetinde 0 ürün var
Sepeti yenile
Loading frontend
LOADING