Обложка Механизм внедрения инновационных технологий на предприятиях питания
Название книги:
Механизм внедрения инновационных технологий на предприятиях питания
LAP LAMBERT Academic Publishing
(2016-07-12
)
имеющий право на ваучер
ISBN-13:
978-3-659-91827-8
ISBN-10:
365991827X
EAN:
9783659918278
Язык Книги:
Русский
Краткое описание:
Монография посвящена развитию современного сервиса. В научной работе было изучено и проанализировано, как влияет сервис на качество обслуживания и конкурентоспособность предприятия индустрии питания. Раскрыта взаимосвязь инновационных технологий как стратегий успеха развития рынка общественного питания, приведены подходы инновационного развития предприятия. Работа предназначена для научных работников, преподавателей, аспирантов, студентов экономических вузов и специалистов сферы сервиса.