Capa do livro de Lectinas de macroalgas marinhas e seu potencial farmacológico
Título do livro:

Lectinas de macroalgas marinhas e seu potencial farmacológico

Um breve histórico, seguido por métodos de isolamento, características estruturais, grupos ligantes e suas bioatividades

Novas Edições Acadêmicas (2017-07-07 )

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ISBN- 1 3:

978-3-330-20257-3

ISBN- 1 0:
3330202572
EAN:
9783330202573
Idioma do livro:
Anotações e citações/ texto breve:
As algas são os organismos com maior diversidade do mundo, seres autotróficos que vão desde organismos unicelulares a organismos macroscópicos. As algas vêm sendo exploradas e utilizadas pela indústria, principalmente para aplicações cosméticas, alimentares, farmacêuticas, biotecnológicas e têxteis. Esses organismos são considerados fonte de biopolímeros e bioativos, como polissacarídeos, compostos fenólicos, lipídeos, pigmentos e proteínas. As lectinas representam uma classe de proteínas que possuem habilidade de reconhecer carboidratos, sem apresentar atividade catalítica. As lectinas de macroalgas possuem baixo peso molecular, tornando-as menos antigênicas, e são reportadas como moléculas promissoras com atividades biológicas e com potenciais farmacológicos. Apesar disso, as macroalgas marinhas ainda são pouco exploradas para esta finalidade. Diante do exposto, o presente livro apresenta uma revisão sobre as lectinas isoladas dos três principais filos de macroalgas marinhas com potencial farmacológico.
Editora:
Novas Edições Acadêmicas
Website:
https://www.nea-edicoes.com
Por (autor):
Ricardo Basto Souza, Cássia F. Rodrigues, André Luis C. da Silva
Número de páginas:
88
Publicado em:
2017-07-07
Stock:
Disponível
Categoria:
Bioquímica, biofísica
Preço:
35.9 €
Palavras chave:
lectinas, Atividades biológicas, Macroalgas marinhas

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