Capa do livro de Imobilização de lipase
Título do livro:

Imobilização de lipase

Estudo em material mesoporoso do tipo MCM-48

Novas Edições Acadêmicas (2018-02-15 )

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ISBN- 1 3:

978-620-2-17664-4

ISBN- 1 0:
6202176644
EAN:
9786202176644
Idioma do livro:
Anotações e citações/ texto breve:
Este livro apresenta o processo de imobilização de lipase em material mesoporoso do tipo MCM-48, utilizando sólidos iônicos como direcionadores de estrutura do material. Além disso, apresenta as principais aplicações das lipases, bem como as dificuldades apresentadas pelo uso dessas enzimas em sua forma livre. Uma alternativa para superar as limitações é o processo de imobilização em suportes que mantenham as atividades catalíticas da enzima. Materiais mesoporosos do tipo MCM-48 são uma opção como suportes de imobilização enzimática por serem inertes e com pouca ou nenhuma interferência no comportamento da enzima. Os resultados obtidos nesse estudo mostraram que a imobilização pela técnica utilizada apresentou-se eficaz, possibilitando o aprisionamento da enzima no interior da rede cristalina do material, e o suporte MCM-48 mostrou-se eficiente e promissor, principalmente pelo seu custo-benefício, tornando-se potencial para aplicações industriais. Esta obra é indicada para estudantes e pesquisadores na área de química e biotecnologia.
Editora:
Novas Edições Acadêmicas
Website:
https://www.nea-edicoes.com
Por (autor):
Cátia Santin Zanchett Battiston, Rogério Dallago, Marcelo Luis Mignoni
Número de páginas:
116
Publicado em:
2018-02-15
Stock:
Disponível
Categoria:
Química
Preço:
49.9 €
Palavras chave:
CALB, imobilização, lipase, MCM-48, Sólidos iônicos

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