Capa do livro de Etanol de Amido produzido por Levedura Recombinante
Título do livro:

Etanol de Amido produzido por Levedura Recombinante

Processos de obtenção

Novas Edições Acadêmicas (2016-07-01 )

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ISBN- 1 3:

978-3-8417-1411-4

ISBN- 1 0:
3841714110
EAN:
9783841714114
Idioma do livro:
Anotações e citações/ texto breve:
Este livro é o resultado de uma pesquisa na área de Tecnologia de Processos Bioquímicos e está organizado em duas unidades. Na primeira, é apresentada uma contextualização do tema que aborda a obtenção de etanol a partir de amido, utilizando uma levedura geneticamente modificada e imobilizada em gel de pectina. Também mostra o material e os métodos usados para a obtenção de dados, bem como os resultados discutidos e organizados em gráficos e tabelas. Na segunda unidade é apresentado um conjunto de tabelas com dados obtidos de diversos experimentos. Estes dados são de grande importância acadêmica, pois poderão ser empregados no ensino superior em disciplinas relacionadas com a Biotecnologia Industrial, Engenharia Bioquímica, Tecnologia de Fermentações, Microbiologia Industrial e demais áreas afins. Além disso, ao final dessa unidade estão relacionadas as referências que deram suporte para escrever as ideias e as informações dos textos.
Editora:
Novas Edições Acadêmicas
Website:
https://www.nea-edicoes.com
Por (autor):
Lorena Benathar Ballod Tavares
Número de páginas:
308
Publicado em:
2016-07-01
Stock:
Disponível
Categoria:
Tecnologia
Preço:
74.9 €
Palavras chave:
imobilização, Álcool, mandioca, reator biológico, gel de pectina

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