Capa do livro de Desenvolvimento/validação de método analítico para análise de parabeno
Título do livro:

Desenvolvimento/validação de método analítico para análise de parabeno

Parabenos

Novas Edições Acadêmicas (2017-03-30 )

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ISBN- 1 3:

978-3-330-76168-1

ISBN- 1 0:
3330761687
EAN:
9783330761681
Idioma do livro:
Anotações e citações/ texto breve:
A presença de contaminantes em alimentos é uma das grandes preocupações atualmente, especialmente a de contaminantes como os parabenos, que são compostos utilizados como conservantes em bebidas e alimentos. Estudos mostram que a frequente exposição a estes contaminantes está trazendo graves consequências a saúde humana e ao ambiente. A utilização de método analíticos rápidos, com poucas etapas analíticas, que utilizam poucos reagentes e em baixas quantidades, específico e sensível, é fundamental para análise e monitoramento de parabenos em alimentos. A micoextração líquido-líquido (LLME) é uma técnica adequada para a análise de contaminantes, por ser rápida, de baixo custo, fácil e eficaz. Este estudo tem como objetivo desenvolver e validar a LLME acoplada com um detector de arranjo de fotodiodos (HPLC-DAD) para a determinação de parabenos em tecido de peixe.
Editora:
Novas Edições Acadêmicas
Website:
https://www.nea-edicoes.com
Por (autor):
Gabriela Lemos de Oliveira Ribeiro
Número de páginas:
72
Publicado em:
2017-03-30
Stock:
Disponível
Categoria:
Química
Preço:
35.9 €
Palavras chave:
Cromatografia Líquida de Alta Eficiência, Parabenos, Microextração líquido-líquido, Tecido de peixe

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