Capa do livro de Análise do processo de fracionamento de óleo essencial cítrico
Título do livro:

Análise do processo de fracionamento de óleo essencial cítrico

Através de simulação no Aspen Plus

Novas Edições Acadêmicas (2016-05-03 )

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ISBN- 1 3:

978-3-330-73386-2

ISBN- 1 0:
3330733861
EAN:
9783330733862
Idioma do livro:
Anotações e citações/ texto breve:
Óleos essenciais representam uma pequena fração na composição das plantas, porém conferem as características pelas quais as plantas aromáticas são empregadas em indústrias farmacêuticas, de alimentos e de fragrâncias. Apresentam uma composição complexa, contendo vários constituintes, especialmente hidrocarbonetos (terpenos e sesquiterpenos) e componentes oxigenados (álcoois, aldeídos, cetonas, ácidos fenóis, óxidos e ésteres). Métodos de fracionamento e concentração de componentes como dióxido de carbono supercrítico tem apresentado-se como uma alternativa, visando a desterpenação. A simulação de processos é uma ferramenta da engenharia química muito empregada a fim de evitar experimentos dispendiosos, de forma que o emprego de modelos termodinâmicos e regras de mistura fornecem dados precisos e tendências do sistema, através de análises de sensibilidade.
Editora:
Novas Edições Acadêmicas
Website:
https://www.nea-edicoes.com
Por (autor):
Kelvin André Pacheco
Número de páginas:
92
Publicado em:
2016-05-03
Stock:
Disponível
Categoria:
Termodinâmica
Preço:
54.9 €
Palavras chave:
fluído supercrítico, Simulação de processos, Desterpenação, Fluido Supercrítico, Óleo Essencial Cítrico, Modelo Termodinâmico

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