Agricultura familiar e processos de certificação de orgânicos:
o caso do arroz Terra Livre
978-620-2-80502-5
6202805021
100
2020-10-28
36.90 €
por
https://images.our-assets.com/cover/230x230/9786202805025.jpg
https://images.our-assets.com/fullcover/230x230/9786202805025.jpg
https://images.our-assets.com/cover/2000x/9786202805025.jpg
https://images.our-assets.com/fullcover/2000x/9786202805025.jpg
No estado do Rio Grande do Sul, Brasil, se destaca a produção orgânica de arroz especialmente em assentamentos de reforma agrária. Essa produção é comercializada com a marca arroz Terra Livre® e certificada como produto orgânico na modalidade por auditoria. Nesse contexto, o objetivo deste livro é apresentar um estudo sobre como vem se desenvolvendo a produção do arroz orgânico Terra Livre® nos assentamentos de Reforma Agrária do Rio Grande do Sul, com ênfase na questão da certificação e sua ligação com a comercialização deste produto. A metodologia é de cunho qualitativo. Os dados primários foram obtidos nas entrevistas em profundidade realizadas com representantes das organizações dos agricultores familiares assentados produtores do arroz Terra Livre®. Os dados secundários foram obtidos a partir de uma revisão bibliográfica e documental. Os resultados permitem concluir que essa iniciativa vêm demonstrando a importância de um projeto construído com base na Agroecologia como força motriz de um processo de desenvolvimento diferenciado e com empoderamento social.
https://www.morebooks.shop/books/pt/published_by/novas-edi%C3%A7%C3%B5es-acad%C3%AAmicas/332520/products
Agricultura, horticultura, silvicultura, pesca, nutrição
https://www.morebooks.shop/store/pt/book/agricultura-familiar-e-processos-de-certifica%C3%A7%C3%A3o-de-org%C3%A2nicos/isbn/978-620-2-80502-5