Copertina di Raccomandazioni per il mantenimento dei livelli di zucchero nel sangue
Titolo del libro:

Raccomandazioni per il mantenimento dei livelli di zucchero nel sangue

Indice glicemico e carico glicemico di alcune diete nigeriane di base: Porridge di fagioli e budino di mais

Edizioni Accademiche Italiane (17.03.2020 )

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ISBN-13:

978-620-0-83038-8

ISBN-10:
620083038X
EAN:
9786200830388
Lingua del libro:
Risvolto di copertina:
Ogni cibo che mangiamo in un modo o nell'altro influenza il nostro livello di zucchero nel sangue. E non prestare attenzione ai dettagli vitali della nostra dieta potrebbe aggiungere ad un insieme di condizioni che aumentano il rischio di malattie da sindrome metabolica come il diabete mellito, ictus, malattie cardiache, obesità, ecc. Vengono fornite poche informazioni sugli indici glicemici (IG) e sul carico glicemico (GL) di molte diete nigeriane consumate localmente, e al fine di fornire maggiori dati che possano effettivamente consentire l'uso di IG e GL nella gestione, nel trattamento e nella prevenzione delle malattie insieme ad altre raccomandazioni dietetiche, è necessario questo studio. Il libro, Dietary Recommendation for Managing Blood Sugar Levels, è una documentazione dei risultati sperimentali sulla composizione approssimativa, il contenuto minerale, l'indice glicemico e il carico glicemico di due diete nigeriane di base: Porridge di fagioli e budino di mais. Suggerisce le ragioni per cui gli alimenti dovrebbero essere ottimizzati e combinati, se necessario, per migliorare le qualità nutrizionali alla luce del loro impatto glicemico.
Casa editrice:
Edizioni Accademiche Italiane
Sito Web:
https://www.edizioni-ai.com/
Da (autore):
David C. Michael
Numero di pagine:
60
Pubblicato il:
17.03.2020
Giacenza di magazzino:
Disponibile
categoria:
Medicina
Prezzo:
39,90 €
Parole chiave:
indice glicemico, carico glicemico, malattie da sindrome metabolica, porridge di granoturco di fagioli, budino di mais, livelli di zucchero nel sangue, glycemic index, Glycemic load, Metabolic syndrome diseases, Beans-corn porridge, Corn pudding, blood sugar levels

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