Copertina di Produktentwicklung eines ungekühlt haltbaren Fruchtdesserts
Titolo del libro:

Produktentwicklung eines ungekühlt haltbaren Fruchtdesserts

Interdisziplinäre Produktentwicklung

VDM Verlag Dr. MŸller Aktiengesellschaft & Co. KG (27.03.2008 )

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ISBN-13:

978-3-8364-8557-9

ISBN-10:
3836485575
EAN:
9783836485579
Lingua del libro:
Tedesco
Risvolto di copertina:
In dieser Arbeit wird der komplette Prozess einer Produktentwicklung anhand eines rellen Produkts dargestellt. Die einzelnen Schritte und die dazugehörigen Überlegungen einer Neuentwicklung werden den Lesern dargestellt. Interdisziplinär werden auch angrenzende Bereiche der Produktentwicklung, wie z.B. Marktforschung, Technologie, Marketing und Sensorik behandelt. Diese Publikation soll einen guten Überblick darstellen und einen Einblick in die vielfältige Entstehungsgeschichte eines neuen Produktes gewähren.
Casa editrice:
VDM Verlag Dr. MŸller Aktiengesellschaft & Co. KG
Da (autore):
Andreas Niedermayer
Numero di pagine:
144
Pubblicato il:
27.03.2008
Giacenza di magazzino:
Disponibile
categoria:
Chimica
Prezzo:
273,76 R$
Parole chiave:
Produktentwicklung, Sensorik, Fruchtdessert, Fruchtikus

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