Copertina di Potenzialità e caratteristiche del turismo enogastronomico in Piemonte
Titolo del libro:

Potenzialità e caratteristiche del turismo enogastronomico in Piemonte

Case study: Slow Food e Azienda Agricola Damilano

Edizioni Accademiche Italiane (03.03.2016 )

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ISBN-13:

978-3-639-77890-8

ISBN-10:
3639778901
EAN:
9783639778908
Lingua del libro:
Risvolto di copertina:
Il turismo enogastronomico è un nuovo modo di viaggiare che sta conquistando un numero sempre crescente di persone alla ricerca di sapori e tradizioni autentiche. Il cibo assume quindi un ruolo nuovo, diventando il vettore di una cultura e di valori legati al territorio di appartenenza; la degustazione di un ottimo vino o di un piatto tipico rappresenta quindi la strada migliore per entrare in contatto con un territorio, per conoscerne il patrimonio artistico e storico e per capirne le tradizioni. La ricerca svolta si propone di analizzare la tematica del turismo enogastronomico e di come questo possa rappresentare una risorsa per lo sviluppo sociale ed economico di un territorio.
Casa editrice:
Edizioni Accademiche Italiane
Sito Web:
https://www.edizioni-ai.com/
Da (autore):
Erica Bona Galvagno
Numero di pagine:
240
Pubblicato il:
03.03.2016
Giacenza di magazzino:
Disponibile
categoria:
Agricoltura, orticoltura, selvicoltura, pesca, alimentazione
Prezzo:
55,90 €
Parole chiave:
enoturismo, Piemonte, territorio, turismo enogastronomico, food, beverage

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