Copertina di Il vino, Economia Globale e Produzione Locale
Titolo del libro:

Il vino, Economia Globale e Produzione Locale

Il caso dello Sciacchetrà

Edizioni Accademiche Italiane (10.02.2017 )

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ISBN-13:

978-3-330-77827-6

ISBN-10:
333077827X
EAN:
9783330778276
Lingua del libro:
Risvolto di copertina:
Il libro ha come obiettivo quello di delineare un percorso che, partendo dal mercato del vino Europeo e toccando anche i mercati "New World", consideri le norme, la produzione e i vitigni più diffusi utilizzati nel mondo. Una particolare attenzione viene riservata al mercato vitivinicolo ligure, di cui vengono analizzati la storia, il territorio, la produzione e la struttura aziendale delle imprese vinicole. L'ultimo capitolo è incentrato sullo Sciacchetrà, vino passito di pregio prodotto nel parco delle Cinque Terre.
Casa editrice:
Edizioni Accademiche Italiane
Sito Web:
https://www.edizioni-ai.com/
Da (autore):
Lorenzo Grasso
Numero di pagine:
288
Pubblicato il:
10.02.2017
Giacenza di magazzino:
Disponibile
categoria:
Economia
Prezzo:
74,90 €
Parole chiave:
dop, Economía, economia, igp, Italia, La Spezia, Liguria, mercato, vino, Cinque Terre, Sciacchetrà

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