Copertina di Educazione Alimentare
Titolo del libro:

Educazione Alimentare

Evoluzione, problematiche e prospettive

Edizioni Accademiche Italiane (16.09.2015 )

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ISBN-13:

978-3-639-77180-0

ISBN-10:
363977180X
EAN:
9783639771800
Lingua del libro:
Risvolto di copertina:
L’alimentazione è a tutti gli effetti una scienza del comportamento, influenzata da fattori di varia natura. È noto che uno stile di vita non salutare favorisca l’insorgere di patologie cronico-degenerative, come diabete, obesità e malattie cardio-vascolari. L’educazione alimentare è una delle possibili strategie di promozione e miglioramento della salute individuale e collettiva. È anche uno strumento utile al trattamento di fattori di rischio e patologie correlate all’alimentazione. Nel corso degli anni è stata pianificata sotto varie forme, a livello nazionale e internazionale, riscuotendo più o meno successi. L’educazione alimentare è un delicato processo a più fasi, che inizia con lo studio preventivo del target di riferimento e termina con i sistemi di sorveglianza per valutarne l’efficacia. Sebbene sia un adeguato metodo di prevenzione, l’educazione alimentare da sola risulta inefficace, per questo è utile abbinare interventi mirati al cambiamento dei comportamenti che caratterizzano lo stile di vita, per mezzo un approccio integrato che coinvolga istituzioni, scuole e professionisti afferenti a varie aree di intervento, che promuovano insieme la cultura della salute.
Casa editrice:
Edizioni Accademiche Italiane
Sito Web:
https://www.edizioni-ai.com/
Da (autore):
Lucia Taragnoloni
Numero di pagine:
128
Pubblicato il:
16.09.2015
Giacenza di magazzino:
Disponibile
categoria:
Medicina
Prezzo:
32,90 €
Parole chiave:
alimentazione, Benessere, nutrizione, obesità, Prevenzione, salute, dieta, biologico, equilibrio, Vita

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