Copertina di Caratterizzazione genetica di una varietà locale umbra di sedano
Titolo del libro:

Caratterizzazione genetica di una varietà locale umbra di sedano

Apium graveolens L. var. dulce (Miller) Pers.

Edizioni Accademiche Italiane (08.07.2014 )

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ISBN-13:

978-3-639-65523-0

ISBN-10:
3639655230
EAN:
9783639655230
Lingua del libro:
Risvolto di copertina:
La diminuzione della biodiversità, tra ed entro specie, è uno dei problemi attuali maggiormente preoccupanti e la conservazione della diversità biologica è uno degli obiettivi più importanti per il futuro dell'umanità. Seguendo le orme di altre regioni italiane, l'Umbria ha promosso un progetto per la salvaguardia e la valorizzazione delle risorse genetiche presenti nel proprio territorio. L'Università di Perugia, responsabile scientifico del progetto, ha condotto accurate indagini e ricerche sulle principali varietà locali di piante d'interesse agrario di cui l'Umbria è ancora ricca. A Trevi, in una porzione pianeggiante di valle compresa tra la romana Flaminia e il famoso Clitunno, si coltiva il "sedano nero di Trevi", un prodotto di qualità ricco di storia in termini di tipicità, identità territoriale e tradizioni rurali, destinato a conseguire un qualche riconoscimento da parte della UE. La ricerca sulle origini storiche, la caratterizzazione varietale e la valutazione del grado di similarità genetica con altre selezioni coltivate ha reso possibile una più dettagliata descrizione dei caratteri relativi a tale germoplasma.
Casa editrice:
Edizioni Accademiche Italiane
Sito Web:
https://www.edizioni-ai.com/
Da (autore):
Gildo Castellini
Numero di pagine:
168
Pubblicato il:
08.07.2014
Giacenza di magazzino:
Disponibile
categoria:
Genetica
Prezzo:
64,90 €
Parole chiave:
Caratterizzazione, sedano, varietà locale, landraces, Trevi, Perugia, celery, apium graveolens

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