Borítókép a Разработка биотехнологии рекомбинантной β-маннаназы B. subtilis - hoz
Könyv címe:
Разработка биотехнологии рекомбинантной β-маннаназы B. subtilis
монография
LAP LAMBERT Academic Publishing
(15.11.2012
)
Érvényes utalvány
ISBN-13:
978-3-659-27602-6
ISBN-10:
3659276022
EAN:
9783659276026
Könyv nyelve:
orosz
Ismertető:
Книга посвящена разработке биотехнологии высокоактивной β-маннаназы - фермента, расщепляющего полисахариды гемицеллюлозной фракции клеточных стенок растений - маннаны. Продуктами гидролиза маннанов являются маннозосодержащие гидролизаты, обладающие пребиотическим и иммунотропным действием, поскольку структурный элемент маннанов - манноза участвует в синтезе гликопротеидов и гликолипидов, входит в состав иммуноглобулинов. Перспективным направлением является создание на основе продуктов гидролиза маннанов лечебно-профилактических средств с иммуностимулирующими свойствами. В настоящее время на рынке отсутствуют отечественные высокоактивные ферментные препараты β-маннаназ, что вызвано относительно низкой активностью природных продуцентов. В связи с этим получение эффективного продуцента β-маннаназы методом генной инженерии и разработка на его основе биотехнологии высокоактивной β-маннаназы являются актуальными задачами современной биотехнологии.