Микроволновый нагрев. Новая технология
Теория и практика
978-3-8454-7395-6
3845473959
164
2011-09-12
68.00 €
rus
https://images.our-assets.com/cover/230x230/9783845473956.jpg
https://images.our-assets.com/fullcover/230x230/9783845473956.jpg
https://images.our-assets.com/cover/2000x/9783845473956.jpg
https://images.our-assets.com/fullcover/2000x/9783845473956.jpg
Технология микроволнового нагрева различной продукции в бытовых микроволновых печах или в установках промышленного типа успешно применяется более полувека. Интенсивность и объемный характер воздействия поля, гибкая управляемость, безинерционность и экологичность нагрева стимулируют нашу заинтересованность в этом оборудовании. Однако, всем этим преимуществам нередко сопутствуют неприемлемые его недостатки: локальные перегревы и недогревы обрабатываемой продукции из-за стоячих волн в камере резонансного типа; помеховые излучения из камеры из-за протекания токов по стенкам камеры; зависимость энергетической эффективности процесса от уровня загрузки камеры из-за взаимной расстройки частот камеры и генератора. В книге обоснованы принципы нейтрализации резонансных свойств камеры, разработаны теоретические основы и рекомендации для реализации новых элементов конструкции нерезонансной камеры. Предложенные решения обеспечивают достижение потенциальных преимуществ микроволнового нагрева сред путем устранения стоячих волн в камере и излучений из камеры, а также увеличения энергетической эффективности процесса нагрева. Книга предназначена для студентов, аспирантов, инженеров и ученых.
https://www.morebooks.shop/books/gb/published_by/lap-lambert-academic-publishing/47/products
General Natural Sciences
https://www.morebooks.shop/store/gb/book/%D0%BC%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9-%D0%BD%D0%B0%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B2-%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F-%D1%82%D0%B5%D1%85%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%8F/isbn/978-3-8454-7395-6