Couverture de Produktentwicklung eines ungekühlt haltbaren Fruchtdesserts
Titre du livre:

Produktentwicklung eines ungekühlt haltbaren Fruchtdesserts

Interdisziplinäre Produktentwicklung

VDM Verlag Dr. MŸller Aktiengesellschaft & Co. KG (27-03-2008 )

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ISBN-13:

978-3-8364-8557-9

ISBN-10:
3836485575
EAN:
9783836485579
Langue du livre:
Allemand
texte du rabat:
In dieser Arbeit wird der komplette Prozess einer Produktentwicklung anhand eines rellen Produkts dargestellt. Die einzelnen Schritte und die dazugehörigen Überlegungen einer Neuentwicklung werden den Lesern dargestellt. Interdisziplinär werden auch angrenzende Bereiche der Produktentwicklung, wie z.B. Marktforschung, Technologie, Marketing und Sensorik behandelt. Diese Publikation soll einen guten Überblick darstellen und einen Einblick in die vielfältige Entstehungsgeschichte eines neuen Produktes gewähren.
Maison d'édition:
VDM Verlag Dr. MŸller Aktiengesellschaft & Co. KG
de (auteur) :
Andreas Niedermayer
Numéro de pages:
144
Publié le:
27-03-2008
Stock:
Disponible
Catégorie:
Chimie
Prix:
274.35 R$
Mots-clés:
Produktentwicklung, Sensorik, Fruchtdessert, Fruchtikus

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