Couverture de Indications géographiques en Afrique:Cas du riz de Kovié au Togo
Titre du livre:

Indications géographiques en Afrique:Cas du riz de Kovié au Togo

Importance de la construction de la qualité liée à l'origine pour le développement agricole en Afrique de l'ouest

Editions universitaires europeennes (13-07-2012 )

Books loader

Omni badge éligible au bon d'achat
ISBN-13:

978-3-8381-8187-5

ISBN-10:
3838181875
EAN:
9783838181875
Langue du livre:
Français
texte du rabat:
Depuis plus de deux décennies, il y a eu un intérêt accru pour la mise en place des indications géographiques pour les produits de qualité liée à l’origine à travers le monde. Cependant, en Afrique de l’ouest, ces produits ne bénéficient pas de cet outil de reconnaissance et de protection. L’économie de l’information, l’économie des conventions et l’économie de la proximité ont été mobilisées pour comprendre la reconnaissance de la qualité d’un produit par les consommateurs et la construction de la qualité spécifique par les acteurs de la filière. La méthode des prix hédoniques a permis d’évaluer le consentement à payer des consommateurs. L’analyse de la pertinence du marché pour un riz local de qualité liée à l’origine géographique montre un lien entre l’origine territoriale et la qualité du produit. La reconquête des marchés locaux en Afrique face aux produits importés passe par la valorisation et la promotion des filières locales de qualité spécifique. Il est alors recommandé que des politiques idoines soient adoptées et des cadres compétents formés pour les démarches de qualité spécifique et la promotion des chaines de valeur agricole en Afrique.
Maison d'édition:
Editions universitaires europeennes
Site Web:
http://www.editions-ue.com/
de (auteur) :
Koffi Emmanuel Gle
Numéro de pages:
360
Publié le:
13-07-2012
Stock:
Disponible
Catégorie:
Économie
Prix:
98.00 €
Mots-clés:
Qualification, Consentement à payer, Togo., économie de l’information, économie de proximité, économie des conventions, produit d’origine, Riz de Kovié, Indications géographiques

Books loader

Lettre d'information

Adyen::diners Adyen::jcb Adyen::discover Adyen::amex Adyen::mc Adyen::visa Adyen::cup Adyen::unionpay Adyen::paypal Paypal CryptoWallet Virement bancaire

  0 produits dans le panier
Modifier le contenu du panier
Loading frontend
LOADING