Betterave Sucrière
Betterave, Racine (botanique), Sucre, Saccharose
978-613-9-66209-8
6139662095
168
2012-01-14
49.00 €
fre
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Ce contenu est une compilation d'articles de l'encyclopédie libre Wikipedia. La betterave sucrière est un type de betterave cultivé pour sa racine charnue utilisée pour la production du sucre. Les betteraves sucrières sont de couleur blanche et très enterrées. Il existe de nombreuses variétés. Les principaux critères de choix sont le rendement des racines, le rendement en sucre, la pureté des jus, la résistance à des maladies telles que la rhizomanie, le rhizoctone brun et la tolérance aux nématodes. D'autres critères sont importants tels que la résistance à la montée à graine.
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