Portada del libro de Protección del ADN por vino Tannat e infusión de yerba mate
Título del libro:

Protección del ADN por vino Tannat e infusión de yerba mate

Protección por compuestos bioactivos presentes en la Vitis vinífera Tannat e infusión de yerba mate Ilex paraguariensis

Editorial Académica Española (2012-03-27 )

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ISBN-13:

978-3-8484-6272-8

ISBN-10:
3848462729
EAN:
9783848462728
Idioma del libro:
Notas y citas / Texto breve:
Ciertos tipos de agentes físicos y químicos pueden alterar la proliferación celular, fundamentalmente por sus efectos sobre el ADN, membranas y componentes de cascadas de transducción de señales, lo que resulta en retardos en el ciclo celular, lesiones letales (necrosis, apoptosis), mutagénicas y recombinogénicas. Algunos ejemplos de estos agentes son: radiaciones ionizantes y ultravioletas, hipertermia, radicales libres provenientes del metabolismo celular y del entorno, así como sustancias radiomiméticas, tales como peróxido de hidrógeno y bleomicina. Se investigaron los posibles efectos protectores y/o moduladores de la proliferación celular y de lesiones en el ADN de productos naturales, derivados de la uva (Vitis vinífera) y de la infusión de yerba mate (Ilex paraguayensis), frente a la acción del peróxido de hidrógeno, utilizando poblaciones haploides y diploides de Saccharomyces cerevisiae como modelo eucariota. Los resultados indican que la probabilidad de sobrevida disminuye en función de la dosis de peróxido de hidrógeno, en tanto que el número de dobles roturas del ADN y la frecuencia mutagénica aumentan en función de dicha dosis. En presencia de los productos
Editorial:
Editorial Académica Española
Sitio web:
https://www.eae-publishing.com/
Por (autor):
Nelson Bracesco , Francisco Carrau, Elia Nunes
Número de páginas:
92
Publicado en:
2012-03-27
Stock:
Disponible
Categoría:
La agricultura, la horticultura, la silvicultura, la pesca, la nutrición
Precio:
39.00 €
Palabras clave:
productos naturales, Ilex paraguariensis, Protección de ADN, Vino Tinto Tannat

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