Portada del libro de Produktentwicklung eines ungekühlt haltbaren Fruchtdesserts
Título del libro:

Produktentwicklung eines ungekühlt haltbaren Fruchtdesserts

Interdisziplinäre Produktentwicklung

VDM Verlag Dr. MŸller Aktiengesellschaft & Co. KG (2008-03-27 )

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ISBN-13:

978-3-8364-8557-9

ISBN-10:
3836485575
EAN:
9783836485579
Idioma del libro:
Alemán
Notas y citas / Texto breve:
In dieser Arbeit wird der komplette Prozess einer Produktentwicklung anhand eines rellen Produkts dargestellt. Die einzelnen Schritte und die dazugehörigen Überlegungen einer Neuentwicklung werden den Lesern dargestellt. Interdisziplinär werden auch angrenzende Bereiche der Produktentwicklung, wie z.B. Marktforschung, Technologie, Marketing und Sensorik behandelt. Diese Publikation soll einen guten Überblick darstellen und einen Einblick in die vielfältige Entstehungsgeschichte eines neuen Produktes gewähren.
Editorial:
VDM Verlag Dr. MŸller Aktiengesellschaft & Co. KG
Por (autor):
Andreas Niedermayer
Número de páginas:
144
Publicado en:
2008-03-27
Stock:
Disponible
Categoría:
Química
Precio:
269.63 R$
Palabras clave:
Produktentwicklung, Sensorik, Fruchtdessert, Fruchtikus

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