Portada del libro de La Educación Alimentaria desde la Infancia
Título del libro:

La Educación Alimentaria desde la Infancia

Una contribución a la Seguridad Alimentaria y Nutricional

Editorial Académica Española (2012-04-18 )

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ISBN-13:

978-3-8484-5680-2

ISBN-10:
384845680X
EAN:
9783848456802
Idioma del libro:
Notas y citas / Texto breve:
La alimentación es uno de los problemas fundamentales que presenta el mundo contemporáneo donde reina el hambre y la extrema pobreza que son los causantes de la inseguridad alimentaria y nutricional. El proceso de Globalización que impone un nuevo modelo de alimentación mediante las multinacionales que promocionan la comida rápida. El mal uso de los alimentos disponibles y la toma de decisiones incorrectas sobre el consumo de los mismos está propiciado por factores socioculturales que traen consigo hábitos alimentarios inadecuados y una serie de enfermedades. Por estas razones nos proponemos diseñar una estrategia sociocultural sobre Educación Alimentaria utilizando niños de quinto grado de la escuela primaria “Conrado Benítez” contribuyendo a la Seguridad Alimentaria y Nutricional a nivel institucional. Con esta investigación se llegó a la conclusión que las estrategias socioculturales sobre Educación Alimentaria pueden contribuir a la Seguridad Alimentaria y Nutricional, además debe comenzar en las edades tempranas y es responsabilidad de la familia y la escuela.
Editorial:
Editorial Académica Española
Sitio web:
https://www.eae-publishing.com/
Por (autor):
Angélica María Barrial Martínez
Número de páginas:
116
Publicado en:
2012-04-18
Stock:
Disponible
Categoría:
General de Ciencias Sociales
Precio:
39.00 €
Palabras clave:
Educación Alimentaria, Cultura Alimentaria, Seguridad Alimentaria y Nutricional, Hábitos Alimentarios

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