Buchcover von Weinsensorik
Buchtitel:

Weinsensorik

Grundlagen, Methoden, Terminologie

VDM Verlag Dr. Müller (05.08.2010 )

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Omni badge gutscheinfähig
ISBN-13:

978-3-639-28060-9

ISBN-10:
3639280601
EAN:
9783639280609
Buchsprache:
Deutsch
Klappentext:
Bei vielen Anlässen wird der Weingenießer mit den unterschiedlichsten Begriffen aus der Weinsprache konfrontiert, und damit oftmals überfordert. Die meisten Weinlexika enthalten zwar Informationen über Weinbereitungsprozesse oder Weinländer und deren Anbaugebiete, lassen aber für die Thematik der Weinsensorik nur spärlichen Raum. Aus diesem Grund werden im voliegenden Buch neben der im Glossar dokumentierten Terminologie auch die einzelnen Besonderheiten der Weinsprache reflektiert. Da der Weintourismus sowohl in Österreich als auch in Tschechien derzeit im Trend liegt, können zur Zielgruppe alle Weinfreunde gezählt werden, die sich einen Grundstock an Begriffen aneignen möchten. Zudem will dieses Buch auch ein Hilfsmittel für Translatoren sein, die sich im Vorfeld eines Dolmetscheinsatzes bzw. Übersetzungsauftrags in das Thema einarbeiten möchten.
Verlag:
VDM Verlag Dr. Müller
Webseite:
http://www.vdm-verlag.de
von (Autor):
Alena Vargova
Seitenanzahl:
140
Veröffentlicht am:
05.08.2010
Lagerbestand:
Lieferbar
Kategorie:
Wirtschaft
Preis:
59,00 €
Stichworte:
Wein, Terminologie, Weinsensorik, Degustation, Weinliteratur, Weinlexika, Weinsprache, Weinverkostung, Sensorische Analyse, Weinbeschreibung

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