Buchcover von Süßungsmittel in Schulgetränken
Buchtitel:

Süßungsmittel in Schulgetränken

Entwicklung, Erprobung und Evaluation von Unterrichtsmodellen zur Sensibilisierung von Schulkindern zur Thematik

AV Akademikerverlag (06.10.2013 )

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Omni badge gutscheinfähig
ISBN-13:

978-3-639-47946-1

ISBN-10:
3639479467
EAN:
9783639479461
Buchsprache:
Deutsch
Klappentext:
Dieses Buch ist im Speziellen an Lehrpersonen adressiert, welche die moderne Welt der Lebensmittel auf eine spannende Art und Weise vermitteln möchten. Die Arbeit inkludiert ein vollständig ausgearbeitetes Konzept mit theoretischen und praktischen Unterrichtsvorbereitungen und diesbezüglichem Hintergrundwissen. Das Konzept stützt sich auf Forschungsergebnisse zum Thema „Süßungsmittel in Getränken“, an Schulen im Raum Innsbruck, sowie dem diesbezüglichen Wissensstand ausgewählter Gruppen der finnischen und österreichischen Schülerinnen und Schüler. Der theoretische Teil bietet einfach aufgearbeitetes Grundlagenwissen im Bereich der Getränke und Süßungsmittel. Mit diesem Entwurf ist es möglich das Thema „Süßungsmittel in Schulgetränken“ in den Unterricht einzugliedern, die SchülerInnen zu sensibilisieren und somit zu kritischen Konsumenten zu erziehen. Ein kritisches Buch für alle, die das Herausfiltern wissenschaftlicher Daten aufgrund unterschiedlich gesponserter Forschungen und deren für sich sprechenden Ergebnisse leid sind.
Verlag:
AV Akademikerverlag
Webseite:
http://www.akademikerverlag.de/
von (Autor):
Katharina Putzer
Seitenanzahl:
128
Veröffentlicht am:
06.10.2013
Lagerbestand:
Lieferbar
Kategorie:
Pädagogik
Preis:
48,95 €
Stichworte:
Pädagogik, Finnland, Konsumverhalten, Kinder und Jugendliche, Getränke, Coca Cola, Süßstoffe, Süßugsmittel, Stundenvorbereitungen, Schulgetränke, Aspartam, Zuckeraustauschstoffe, Limonaden, Wellnessgetränke, Zuckergeahlt in Getränken, Getränkeangebot in Schulen, meist konsomierte Schulgetränke, Wissen über Süßstoffe, Wissen über Getränke

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