Buchcover von Getränke im Wandel
Buchtitel:

Getränke im Wandel

Veränderungen des Konsumstils von Kaffee, Bier und Erfrischungsgetränken

AV Akademikerverlag (29.05.2013 )

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Omni badge gutscheinfähig
ISBN-13:

978-3-639-46653-9

ISBN-10:
3639466535
EAN:
9783639466539
Buchsprache:
Deutsch
Klappentext:
Der Wandel des Getränkekonsums von Kaffee, Bier und alkoholfreien Erfrischungsgetränken wird unter wirtschafts- und sozialhistorischen Entwicklungen und dem Pro-Kopf-Verbrauch aufgezeigt. Im Mittelpunkt steht die Industrielle Revolution, die maßgebliche Auswirkungen hatte und die Konsumgesellschaft prägte. Der betrachtete Zeitraum erstreckt sich vom 18. Jahrhundert bis zur heutigen Zeit, wobei besonders auf Deutschland und Österreich eingegangen wird. Anhand von Kaffee, Bier, Mineralwasser und Limonaden werden Veränderungen im schichtspezifischen Trinkverhalten ebenso aufgezeigt wie im Stadt-Land-Gefälle, bis eine Massenversorgung möglich wurde.
Verlag:
AV Akademikerverlag
Webseite:
http://www.akademikerverlag.de/
von (Autor):
Katrin Dichatschek
Seitenanzahl:
148
Veröffentlicht am:
29.05.2013
Lagerbestand:
Lieferbar
Kategorie:
Geschichte
Preis:
39,95 €
Stichworte:
Deutschland, Österreich, Bier, Kaffee, Erfrischungsgetränke, Wirtschafts- und Sozialgeschichte, Getränkeverbrauch

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