基于收益管理理论的饭店定价策略研究的封面
书籍主题:

基于收益管理理论的饭店定价策略研究

金琅学术出版社 (2017-06-05 )

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Omni badge 有获得代金券的资格
ISBN-13:

978-3-639-82890-0

ISBN-10:
3639828909
EAN:
9783639828900
书籍语言:
作品简介:
收益管理理论从上个世纪六十年代在西方国家出现以来,其在航空客运货运业、饭店业、汽车租赁业和高尔夫运动赛场等领域得到了广泛运用。著名的收益管理专家罗伯特•克洛斯(Robert Cross)在其《收益管理——占领市场的核心策略》一书中指出:运用了收益管理的公司,可以在不增加资本投入的情况下使公司收益(revenue)增加3%-7%,这通常就意味着公司的利润提高了50%-100%。收益管理也因此被华尔街人士称为二十世纪最佳的商业策略之一。 收益管理是饭店业的一种科学管理方法。它在准确预测未来顾客需求和产品供给的基础上,以饭店收益最大化为目标,合理地针对不同顾客制定客房价格,动态地调控客房结构以满足不同顾客的需求。我国的星级饭店,特别是高星级饭店,近几年的绩效表现并不理想。在全国范围内,根据统计,从二十世纪以来,我国的星级饭店的客房出租率一直保持在60%左右的较低水平。根据国际经验,饭店实行收益管理可以有效地提高收益。因此我国的星级饭店实施收益管理来改善绩效势在必行。本文以收益管理理论为基础,重点研究了基于收益管理的饭店业客房价格策略。
出版社 :
金琅学术出版社
网址:
https://www.goldenlight-publishing.com
由(作者):
鑫 夏, 帅 著 杨
页码 :
72
发表日期:
2017-06-05
现货:
备有现货
类别:
商务管理
价格:
19.80 €
关键词:
收益管理, 酒店, 价格策略

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