Некрахмальные полисахариды
Сорбционные свойства и фармакологическая активность
978-3-8454-3315-8
3845433159
344
2011-08-26
79.00 €
rus
https://images.our-assets.com/cover/230x230/9783845433158.jpg
https://images.our-assets.com/fullcover/230x230/9783845433158.jpg
https://images.our-assets.com/cover/2000x/9783845433158.jpg
https://images.our-assets.com/fullcover/2000x/9783845433158.jpg
Некрахмальные полисахариды являются одним из основных компонентов пищевого рациона. В последние десятилетия появились многочисленные данные, указывающие на их лечебные свойства, что заставило фармакологов и фармацевтов обратить внимание на эти вещества, как на возможные объекты для создания новых лекарственных препаратов. Все некрахмальные полисахариды объединены общим свойством: они не гидролизуются амилазами слюнных и панкреатических желез в желудочно-кишечном тракте и не абсорбируются из кишечника в кровь, способны поглощать большое количество воды и в присутствии, как правило, двухвалентных ионов образовывают гели. Благодаря своим связывающим свойствам, некрахмальные полисахариды обладают гастропротективным и гепатопротективным действием, снижают уровень холестерина крови, ускоряют выведение уремических токсинов, а также являются одними из наиболее эффективных детоксикантов.
https://www.morebooks.shop/books/cn/published_by/lap-lambert-academic-publishing/47/products
药学
https://www.morebooks.shop/store/cn/book/%D0%BD%D0%B5%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%85%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%81%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B4%D1%8B/isbn/978-3-8454-3315-8